主要用于運(yùn)動(dòng)保健品,可以緩解疲勞,促進(jìn)肌肉合成。常用標(biāo)準(zhǔn)有FCC8(食品級(jí))和USP36(藥品級(jí))兩種,其中FCC級(jí)廣泛用于保健品,梅花谷氨酰胺是市場(chǎng)上較受歡迎的品牌。藥品級(jí)主要針對(duì)一些高端的用戶,顏色更好,純度更高(雜酸含量小于0.5%),產(chǎn)品更穩(wěn)定,性價(jià)比高。
USP型谷氨酰胺是一種高純度谷氨酰胺,主要供應(yīng)對(duì)于谷氨酰胺指標(biāo)要求較好的高端客戶,國(guó)內(nèi)通常用化學(xué)合成法生產(chǎn),國(guó)際上一直被協(xié)和味之素等廠家壟斷市場(chǎng)。
自梅花開始生產(chǎn)谷氨酰胺之后,一直在研究USP谷氨酰胺的工藝,由于生產(chǎn)成本較高,一直沒(méi)有形成規(guī)模化生產(chǎn)。
2016年,梅花通過(guò)改進(jìn)生產(chǎn)工藝,降低了USP型谷氨酰胺的生產(chǎn)成本,使得藥品級(jí)谷氨酰胺應(yīng)用不再遙不可及,2016上海CPHI展會(huì)梅花特推出USP型谷氨酰胺促銷活動(dòng),回饋廣大用戶。
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